莉莉安花園

烹飪課剩下的茄子、半顆洋蔥湊合著也是一道好料理，洋蔥切粗絲，茄子分四開切條狀，一點兒紅蘿蔔絲。

做法：洋蔥、紅蘿蔔絲先入主鍋炒香，4分溫度100℃速度1，接著加茄子及1/3量杯熱水一起炒熟6分100℃速度1，剛好是莉莉安的10分鐘炒菜秘方。

多日以前自製的蒟蒻條還留著一點剝小塊，一包皇帝豆、兩個小紅甜椒切丁，先用薑絲、炒菜油爆香，2分Varoma速度1，加皇帝豆及1/2量杯熱水炒軟，4分100℃速度1反轉鍵，最後加甜椒丁及蒟蒻一起炒，4分100℃速度1反轉鍵，莉莉安不愛太生的甜椒味所以炒4分，如果喜歡脆一些，前一個步驟炒5分，最後炒3分，這樣皇帝豆才夠軟。10分鐘秘方真的很好用請一定要試試看。

差不多兩個星期前朋友送的特大楊桃﹝比手掌長﹞，當時整個是鮮綠色，今天幾乎是成熟的金黃色，肯定會好吃，所以就上桌了；果然又香又甜。

今天的湯可特別了，有朋友送的蘿蔔乾﹝打碎用香菇炒好的﹞，1/4個高麗菜切絲、1包金針菇切三段、少少的紅蘿蔔絲、讓這個湯好喝到不行的半碗泡菜汁及1/3碗泡菜，10分鐘秘方煮湯也行，先將紅蘿蔔絲過油，2分100℃速度1，加熱水1500cc、高麗菜絲、金針菇煮熟，5分100℃速度1，最後加泡菜汁及泡菜煮熱並調味，3分100℃速度1。

這蛋糕今晚還不能吃的，馬芬是黑芝麻口味，30公分的大圓模是罌粟花籽口味，明天是父親的忌日要拜拜用的，請爸爸喝咖啡要配的甜點，不過最後還是會到我們這些子孫曾孫的肚子裡啦。